CREAMOS JUNTO AL CHEF JORGE LENGUA, UNA DE NUESTRAS HAMBURGUESAS MÁS SORPRENDENTES
CARNE DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO CHEDDAR AMERICANO, PAPADA COCINADA A BAJA TEMPERATURA DURANTE 3 DÍAS Y POSTERIORMENTE LACADA CON BBQ, CEBOLLA ENCURTIDA Y UNA BRUTAL COMBINACIÓN DE SALSAS CASERAS: MAYO SIRACHA EN LA BASE DEL PAN Y BBQ AROMÁTICA EN EL PAN SUPERIOR. REMATAMOS CON UN TOQUE DE MAYONESA DE AJO, POLVO DE TORREZNOS Y UNA BRUTAL CROQUETA DE CECINA Y KIMCHI (15.95€)
Nuestra best seller. Burger de vaca rubia gallega madurada 45 días, bacon ahumado bien crujiente, queso cheddar y nuestra salsa secreta ROCKSTAR, la salsa para los amantes de la carne (11,95€)
Mítica y brutal. Burger de vaca rubia gallega madurada 45 días, salsa coreana Gohujang, queso cheddar blanco curado y cebolla caramelizada (13,5€)
Nuestra carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar madurado, mayonesa de trufa casera, parmesano y cebolla caramelizada (13,5€)
¡Recién traída de EEUU! Carne de vaca rubia gallega madurada 45 días, queso cheddar ahumado, queso cheddar americano, costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12 horas y desmigada. Para finalizar una espectacular combinación de salsas caseras: mayo-chipotle en ambos panes y sweet BBQ sobre la costilla (14,95€)
Nuestra carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar madurado, finas lonchas de papada ibérica de joselito, cebolla caramelizada y mayonesa de ajo ligera (12,5€)
Nuestra versión de la burger más vendida de la historia. Nuestra carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar americano, lechuga cortada muy fina, relish de pepinillos, cebolla caramelizada y salsa BM (11,5€)
Carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar, bacon, tomate y lechuga(11,5€)
Nuestra burger más FOODPORN. Carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar americano, patatas paja y una brutal combinación de salsas: BM en la base y salsa de bacon sobre la carne. Partimos la hamburguesa y le añadimos salsa cheddar y polvo de bacon. La hamburguesa viene acompañada de un salsero con salsa cheddar (12,95€)
Nuestra versión de la que para muchos es la mejor hamburguesa del mundo. Carne de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar ahumado, salsa emmy y mermelada de bacon (13,95€)
Burger de vaca rubia gallega madurada 45 días, queso cheddar ahumado, queso cheddar americano, doble bacon crujiente, mayonesa en la base del brioche y crema de pistacho italiana sobre la burger (14,5€)
Contramuslo de pollo marinado durante 24h y rebozado al estilo Kentucky, lechuga, pepinillos agridulces caseros y una espectacular combinación de salsa BM y mermelada de BBQ casera (12,5€)
Carne de vaca rubia gallega, queso brie, bacon cebolla caramelizada y salsa miel y mostaza (11,95€)
Burger de proteína de guisante, queso cheddar, pepinillos, tomate, lechuga y salsa barbacoa (10,5€)
